おいしいレシピ
＝* ゴーヤー料理 簡単したごしらえ *＝
ゴーヤーを縦半分に切る。
中の種とわたをとる。
スライスする。
塩水に10分くらい浸ける。
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今日のテーマは、おいしいゴーヤー料理。
うちの彼氏さんがゴーヤー料理嫌いなんだよね。。。
自分が嫌いなものは料理するけど、
自分の好きな人が嫌いだとあんまり料理しなくなる。。。
いかんいかん、こんなんじゃダメダメ！
おいしいゴーヤー料理つくるぞー！！
おいしいゴーヤー料理 vol.1
～* ゴーヤーとなすのチーズ焼き *～
＜材料＞
ゴーヤー
なす
油
ケチャップ
とろけるチーズ
＜作り方＞
1. ゴーヤーは↑したごしらえをする。
2. なすは食べやすい大きさに切り、ゴーヤーと一緒に
油を熱したフライパンで炒める。
3. 耐熱皿に、なすとゴーヤーを並べ、
ケチャップをかけ、とろけるチーズをたっぷりのせる。
4. オーブンで焼き色をつける。
おいしいゴーヤー料理 vol.2
～* 豚肉とゴーヤーのキムチ炒め *～
＜材料＞
ゴーヤー
豚肉
油
キムチ
＜作り方＞
1. ゴーヤーを↑したごしらえする。
2. 豚肉は食べやすい大きさに切る。
3. フライパンに油を熱し、ゴーヤーと豚肉を炒める。
キムチを好みの量入れて炒め合わせる。
キムチは、白菜キムチでもおいしいし、
大根の角キムチでもおいしいし、
中に何も入っていないキムチの素でもOKです。
もやしを追加しても(*^^)v
ゴーヤーって、慣れれば緑が鮮やかで、
彩のきれいな食材。
つくってみてくださいね～